Votre petit déjeûner… flâner à table…

Sur la base d’une formule continentale, nous vous proposons chaque matin différents produits complémentaires au choix : fromages, fruits frais et secs, charcuterie, laitages, oeufs, céréales, (sans supplément), et une sélection de 11 thés et 4 cafés différents.

Notre petit déjeuner se transforme invariablement en Brunch ! pour la plus grande satisfaction de ceux et celles qui ont prévu des escapades sans pause déjeuner formelle……..

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Fiche Breakfast

En saison, les roses cueillies pour vous tôt le matin dans le jardin, accompagneront vos dégustations.

 

 

 

Fromages servis en août/septembre

(raisins et figues du jardin)

 

 

 

 

 

 

 

En été, des salades de fruits frais chaque jour

 

Confitures maison (figues, baies de sureau, coings), miels artisanaux

 

 

 

Chaque matin, nous servons en guise de produit laitier, le « Crémet d’Anjou », spécialité locale ancestrale à base de fromage blanc et de crème fraîche battus avec blancs d’oeufs montés, égoutté en faisselle ; très léger !, accompagné de coulis de fruits ou de caramel

 

 

 

 

 

Nous aimons préparer pour vous des gâteaux maison (cakes aux fruits confits, madeleines, tuiles aux amandes, muffins…)

Table du matin durant les fêtes de fin d’année

et plateau de fruits exotiques et fruits secs

Au mois d’août seulement, les « patés aux prunes », petites tourtes sucrées de pâte brisée pur beurre dans lesquelles sont cuites des prunes ‘Reine Claude’, autre spécialité angevine à découvrir.

 

Nous préparons pour vous un jus d’oranges fraîches pressées ; notre café est moulu au dernier moment.